Basis-Rezept: Omega-3-Power-Krem

(süße Variante, sehr zu empfehlen als Frühstück)

Zutaten für eine Portion:

1 EL Bio-Sahne oder 1 EL weißer Natur Bio Joghurt

1 TL – 1 EL Bio Honig

3 EL frisches Lucia´s Bio Leinöl

100 g Bio Quark (Halbfett- oder Rahmstufe)

2 EL Lucia´s Omega Lein Crunch

nach Belieben Obst, Nüsse, Mandeln, Braunhirse, Chufa-Nüsse, usw.

Zubereitung:

Die Sahne, den Honig und das Leinöl in eine Schüssel geben (aus Glas oder Porzellan) und mit dem Schneebesen zu einer gelben Emulsion verrühren. Anschließend den Quark dazugeben und gründlich unter rühren, bis kein Öl mehr sichtbar und eine glatte Krem entstanden ist.

Je nach Belieben Obst (der Saison) in eine Schüssel schneiden oder raspeln, die Omega-3 Krem darüber geben und mit Omega Lein Crunch und den Bio Weizenkeimen bestreuen.

Anmerkung:

Die Omega-3-Power Krem pur bitte rasch verzehren, da sie frisch am besten schmeckt und wirkt.
Mit frischen Früchten wie geriebenen Apfel oder Zitronensaft kann die Haltbarkeit um einige Stunden verlängert werden.

 

Tags: Bio-Leinöl
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