Original japanische Sojasoße

Arche Shoyu ist eine natürlich fermentierte, rein pflanzliche Bio Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen. Diese wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt.

Die Soße verfeinert die Speisen ohne die Gefahr diese zu stark zu salzen.

Tipp: Geben Sie Bio Shoyu erst nach dem Garen oder Kochen zu den Gerichten. Somit bleibt der mild-würzige Geschmack erhalten.

Hinweis: Durch den Fermentationsprozess enthalten Sojasaucen von Natur aus Alkohol.


DE-ÖKO-007
Nicht-Landwirtschaft

Nährwerte 100 ml Shoyu enthalten im Durchschnitt

Brennwert                                 262 kJ / 62 kcal

Fett                                          < 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren      < 0,1 g

Kohlenhydrate                          5,3 g

davon Zucker                           < 0,5 g

Eiweiß                                      9,5 g

Salz                                         14,4 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Qualität

Haltbarkeit                    12 Monate

Sensorik                       mild-würzig

Aussehen                     dunkle Flüssigkeit

Herkunft                       Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierung                 DE-ÖKO-007

Zusammensetzung        Wasser, Bio Sojabohnen (19%), Bio Weizen,                        Meersalz, Aspergillus oryzae

Allergene                      Soja, Weizen

Vegan                          ja

Rohkost                       nein