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        <name>Lucia´s Natürlich(t)</name>
    </author>
    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-03-15T09:27:54+01:00</updated>
    
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            <title type="text">Basis-Rezept: Omega-3-Power-Krem</title>
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                                             Ideales Frühstück für Büro und Schule, aber auch vorm Sport und sonstiger körperlicher Anstrengung! 
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                <![CDATA[
                 
   -&amp;gt; Rezept als PDF-Datei zum Ausdrucken herunterladen   
  Ideales Frühstück für Büro und Schule, aber auch vorm Sport und sonstiger körperlicher Anstrengung!  
 &amp;nbsp; 
    Zutaten für eine Portion:    
  Essentielle Basiszutaten der Powerkrem  
 
 3 EL   Lucia‘s frisches Bio Leinöl   oder&amp;nbsp;  Lucia´s frisches Bio Leinöl Plus   oder   Lucia´s Omega 3x3 Gipfelstürmer   
 1 EL Bio-Sahne oder 1 EL weißer Natur Bio Joghurt 
 100 g Bio Quark (Halbfett- oder Rahmstufe) 
 1 -2 EL   Lucia´s Bio Omega-3 Lein Crunch   
 Ein große Portion Gute Laune mit einrühren :-) 
 
 &amp;nbsp; 
  Variable Zutaten  
 
 1 TL – 1 EL Bio Honig 
 1 – 2 EL   Lucia’s Bio Weizenkeim Power Granulat   
 Ca. 100 ml Wasser, Joghurt, Kefir oder Fruchtsaft 
 nach Belieben Obst,   Bio Kokosraspeln Adrisan  ,   Bio Traubenkernmehl Adrisan  , Hanfsamen, Nüsse, Mandeln, Braunhirse, eine kleine Prise Bio Heidelberger 7 Kräuter Bitter Mischung, usw. 
 
  (süße Variante, sehr zu empfehlen als Frühstück)  
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:    
 Die Sahne, ggf. den Honig und Lucia´s Bio Leinöle in eine Schüssel geben (aus Glas oder Porzellan) und mit dem Schneebesen zu einer gelben Emulsion verrühren. Anschließend den Quark dazugeben und gründlich unterrühren, bis kein Öl mehr sichtbar und eine glatte Krem entstanden ist. 
 Je nach Belieben Obst (der Saison) in eine Schüssel schneiden oder raspeln, die Omega-3 Krem darüber geben und mit Lucia´s Bio Omega Lein Crunch und bestreuen. 
 Nach Belieben Lucia´s Bio Weizenkeim Powergranulat mit Wasser oder Fruchtsaft, usw. in die Krem einrühren und so weiter aufwerten. 
 &amp;nbsp; 
    Anmerkung/Tipps:    
 - Die Omega-3-Power Krem pur bitte rasch verzehren, da sie frisch am besten schmeckt und wirkt. Mit frischen Früchten wie geriebenen Apfel oder Zitronensaft kann die Haltbarkeit um einige Stunden verlängert werden. 
 - Die zusätzliche Flüssigkeit ist wichtig, wenn Zutaten wie Weizenkeim Powergranulat, Kokosflocken oder Traubenkernmehl verwendet werden, da diese kalt dickend sind. 
 &amp;nbsp; 
  Die Zubereitung der Omega-3-Power-Krem können Sie auch in diesem kurzen Video sehen:  
    
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 
                ]]>
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                            <updated>2023-01-03T11:45:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Basis-Rezept: Immun Power Frühstück (vegane Alternative zur Omega-3-Power-Krem)</title>
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                                             Die Auswahl der Zutaten ist nicht nur für Veganer ideal, sondern kann auch als Ergänzung zur Omega-3-Power-Krem (Leinöl mit Quark, Rezept siehe Blog) oder anderen Müslis genutzt werden. Die Rezeptur unterstützt den Fettstoffwechsel und ist somit stärkend für das Immunsystem, ...
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                <![CDATA[
                    -&amp;gt; Rezept als PDF-Datei zum Ausdrucken herunterladen    
 Veganer Lowcarb Frühstücksbrei 
 Die Auswahl der Zutaten ist nicht nur für Veganer ideal, sondern kann auch als Ergänzung zur  Omega-3-Power-Krem  (Leinöl mit Quark) oder anderen Müslis genutzt werden. Die Rezeptur unterstützt den Fettstoffwechsel und ist somit  stärkend für das Immunsystem , auch weil die Mischung reich an Antioxidantien wie u.a. Vitaminen, Folsäure, Lecithin, pflanzlichem Eiweiß und Pantothensäure ist. Außerdem unterstützt die Mischung die Darmtätigkeit und fördert die Darmflora. 
 Lucia testet die Mischung seit März 2020, statt der Omega-3-Power Creme, wie in der Öl-Eiweißkost als Budwig-Creme beschrieben, selbst und stellt fest: die Mischung sättigt und macht sehr zufrieden. 
    Zutaten für 1 Portion:    
 
 1-1,5 EL   Adrisan Bio Mandelmehl   
 1-1,5 EL   Lucia’s Bio Weizenkeim Power Granulat   
 0,5-1 TL (nach Belieben)   Adrisan Bio Leinmehl   
 1 TL Birkenzucker oder Bio Honig 
 1 MS BIO Heidelbergers 7-Kräuter-Stern Pulver oder andere Bitterkräuter 
 1 Prise Salz 
 1 Prise Kurkuma 
 1-3 EL&amp;nbsp;  Lucia‘s frisches Bio Leinöl  &amp;nbsp;oder&amp;nbsp;  Lucia´s frisches Bio Leinöl Plus  &amp;nbsp;oder&amp;nbsp;  Lucia´s&amp;nbsp;Omega 3x3&amp;nbsp;Gipfelstürmer   
 1-2 EL   Lucia´s Bio Omega-Lein-Crunch VEGAN   
 100 ml Wasser 
 100 ml   Kraftvolle 7 BIO Direktsaft  , andere Muttersäfte/Direktsäfte (z.B. Heidelbeere, Holunderbeere, Schwarze Johannisbeere, Aronia, Granatapfel, …) oder   Bio FERMENTGOLD, Papaya-Apfel   
 Frische Früchte, kleingeschnittene Trockenfrüchte oder (geröstete) Nüsse nach Belieben 
 Für sehr Hungrige: zusätzlich 1 EL Bio Braunhirse oder Adrisan Bio Kokosflocken 
  Ein große Portion Gute Laune mit einrühren  :-) 
 
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:    
 Obige Menge der Mehlmischung (ca. 3 EL) mit 100 ml Wasser und 100 ml Saft sowie 2 EL Leinöl kalt verrühren. Die Mischung dickt nach einigen Momenten selbst gut an. Wenn Sie zusätzlich Braunhirse oder Kokosflocken verwenden, ca. 50 – 100 ml mehr Flüssigkeit zugeben. Nach Belieben mit Früchten, Nüssen und/oder Lucia´s Bio Omega Lein Crunch VEGAN servieren. 
    Anmerkung/Tipps:    
 - Durch die Zugabe von Früchten wie Banane, Apfel, Orange, Grapefruit oder Trauben können Sie den Geschmack lecker variieren. - Experimentieren Sie auch gerne mit weiteren Gewürzen wie Zimt oder Vanille und probieren Sie den Brei auch mit Kakao. - Ähnlich wie beim Rezept   „Meerettich-Wonnen“   lässt sich auch diese vegane Variante sehr gut herzhaft mit frischen Kräutern, Meerettich, oder Knoblauch zubereiten. 
 Bitte immer bedenken:  Die effektivste Immunstärkung ist Gute Laune!  :-) 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
                ]]>
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                            <updated>2023-01-03T11:30:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Winter Power Frühstück</title>
            <id>https://www.lucias-natuerlicht.de/rezepte/winter-power-fruehstueck</id>
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                                            Friert Ihr im Winter auch leicht und viel? Wusstet Ihr, dass Milchprodukte kühlend wirken? Ihr möchtet aber auch nicht ganz auch die wertvollen Proteine im Quark verzichten, die unsere inneren Kraftwerke für reichlich Energie und Ausdauer so dringend brauchen? Ihr wollt also w...
                                        ]]>
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                <![CDATA[
                    -&amp;gt; Rezept als PDF-Datei zum Ausdrucken herunterladen    
 &amp;nbsp; Friert Ihr im Winter auch leicht und viel? Wusstet Ihr, dass Milchprodukte kühlend wirken? Ihr möchtet aber auch nicht ganz auf die wertvollen Proteine im Quark verzichten, die unsere inneren Kraftwerke für reichlich Energie und Ausdauer so dringend brauchen? Ihr wollt also weiter Euren Fettstoffwechsel aktivieren und Euer  Immunsystem von Innen stärken?   All diese Fragen habe ich mir schon eine Weile gestellt, bis ich anfing, neue Rezepturen zu probieren und nach einem neuen „Pepp“ zu suchen.   So entstand das neue  Winter Power Frühstücks Rezept !    Tipp:  Stelle den  Zitrus-Möhren-Pep  und den  Winter Power Vital Mehl Mix  auf Vorrat her. Das spart morgens Zeit, so das das Frühstück in 5 Minuten fertig ist! 
   Zitrus-Möhren-Pep    
 In der Schale von Zitrusfrüchten ist 5-10-mal mehr Vitamin C, als im Zitronensaft selbst. Die Mischung schmeckt angenehm mild und verleiht allen unseren Power Krem Varianten „Pep“ und Gehalt. 
    Zutaten und Zubereitung für 10 - 15 Portion    
 
 Mixe eine ganze Bio-Zitrone und eine kleinere Bio-Karotte zu einem feinen Brei.  Im Glas ca. 2 Wochen haltbar. 
 
 &amp;nbsp; 
   Winter Power Vital Mehl Mix   
 Die Mischung ist  Low Carb  und reich an Antioxidantien wie u.a. Vitaminen, Folsäure, Lecithin und pflanzlichem Eiweiß. Außerdem fördert die Inhaltsstoffe die Funktion des Darms und die Artenvielfalt im Darm. 
    Zutaten für 10-15 Portionen:    
 
 250 g&amp;nbsp;  Lucia’s Bio Weizenkeim Power Granulat   
 100 g&amp;nbsp;(nach Belieben)   Adrisan Bio&amp;nbsp;Traubenkernmehl   
 Evtl. 1 TL Bio Heidelbergers&amp;nbsp;7-Kräuter-Stern Pulver oder andere Bitterkräuter 
 Evtl. 1 TL&amp;nbsp;Prise Kurkuma 
 Für sehr Hungrige: zusätzlich&amp;nbsp;100 g&amp;nbsp;  Adrisan Bio Kokosraspeln   
 
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:    Alle Zutaten in einem verschließbaren Glas oder einer Dose gut vermischen 
 &amp;nbsp; 
   Immunkraft von innen   
    Zutaten für 1 Portion:    
 
 1 EL Bio Quark (Fettstufe nach Belieben) 
 2 EL Winter Power Vital Mehl Mix 
 2 EL Bio Sahne oder Bio Rohmilch 
 1 TL Birkenzucker oder Bio Honig 
 1-3 EL&amp;nbsp;  Lucia‘s frisches Bio Leinöl  &amp;nbsp;oder&amp;nbsp;  Lucia´s frisches Bio Leinöl Plus  &amp;nbsp;oder&amp;nbsp;  Lucia´s&amp;nbsp;Omega 3x3&amp;nbsp;Gipfelstürmer   
 1-2 EL   Lucia´s Bio Omega-Lein-Crunch   
 100 ml Wasser 
 100 ml   Kraftvolle 7 BIO Direktsaft  , andere Muttersäfte/Direktsäfte (z.B. Heidelbeere, Holunderbeere, Schwarze Johannisbeere, Aronia, Granatapfel, …) oder   Bio FERMENTGOLD, Papaya-Apfel   
 Frische Früchte, kleingeschnittene Trockenfrüchte oder (geröstete) Nüsse nach Belieben 
 1 TL – 1 EL Zitruspep 
  Ein große Portion Gute Laune mit einrühren  :-) 
 
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:    
 Die Mehlmischung, den Quark, die Sahne und den Saft sowie 3 EL Leinöl gut verrühren, bis kein Leinöl mehr sichtbar ist. Nach Belieben mit Früchten, Nüssen und/oder Lucia´s Bio Omega Lein Crunch servieren. 
 &amp;nbsp; 
 Bitte immer bedenken:  Die effektivste Immunstärkung ist Gute Laune!  :-) 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2023-01-03T11:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Basis-Rezept: Veganes Bio VCO-Nougat selber machen</title>
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                                            Zutaten für ca. 150 g Bio Nougatkrem: 50 g dunkle vegane Bio Schokolade 50 g Lucia´s Bio VCO Virgin Coconut Oil 50 g Bio Mandelmus Weitere Zusätze nach Belieben wie Vanille, Pfefferminzöl, gehackte Nüsse oder Mandeln, Lucia´s Bio Omega Lein Crunch, usw.
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
    Zutaten für ca. 150 g Bio Nougatkrem:    
 
 
 50 g dunkle vegane Bio Schokolade 
 50 g   Lucia´s Bio VCO Virgin Coconut Oil   
 50 g   Adrisan Bio Mandelmus   
 
 
 &amp;nbsp; 
 Weitere Zusätze nach Belieben wie Vanille, Pfefferminzöl, gehackte Nüsse oder Mandeln, Lucia´s Bio Omega Lein Crunch, usw. 
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:     Das VCO vorsichtig schmelzen (nicht zu heiß!) und dann das Mandelmus unterrühren. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und ebenfalls vorsichtig in der warmen Mischung schmelzen. Alles gut verrühren, in Gläser füllen und kalt stellen. 
 &amp;nbsp; 
    Tipp  :  
 &amp;nbsp; Die Krem ist als Brotaufstrich oder Füllung für Kekse oder Kuchen geeignet. Auch als Füllung/Zusatz in selbstgemachtem Eis ist sie göttlich. 
    Hinweis:    
 Im Sommer ist die Nougat Krem ungekühlt flüssig. Bitte Vorsicht. 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 
                ]]>
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                            <updated>2023-01-02T12:00:00+01:00</updated>
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        <entry>
            <title type="text">Bio Pasta Pronto-Leckereien - Vitales Fast Food für Gourmets!</title>
            <id>https://www.lucias-natuerlicht.de/rezepte/bio-pasta-pronto-leckereien-vitales-fast-food-fuer-gourmets</id>
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                                             Kennst Du das? Auch wenn Du gerne kochst, manchmal hast Du einfach keine Lust darauf den Kochlöffel zu schwingen? Du denkst, dass Du nach einem anstrengenden Tag zum Kochen zu müde bist? Neben unseren feinen Pesto-Leckereien gibt es jetzt noch eine weitere schnelle und einfac...
                                        ]]>
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
   -&amp;gt; Rezept als PDF-Datei zum Ausdrucken herunterladen   
  &amp;nbsp;  
 Kennst Du das? 
 
 Auch wenn Du gerne kochst, manchmal hast Du einfach keine Lust darauf den Kochlöffel zu schwingen? 
 Du denkst, dass Du nach einem anstrengenden Tag zum Kochen zu müde bist? &amp;nbsp; &amp;nbsp; 
 
 Neben unseren feinen Pesto-Leckereien gibt es jetzt noch eine weitere schnelle und einfache Lösung, die auch Gourmets begeistert: 
 NEU: Lucia&#039;s Bio Pasta Pronto Instant Soßen in den Sorten:  Tomate-Basilikum ,  Arrabiata  
  &amp;nbsp;  Probiere die  Pasta Pronto   Soßen  als Basis für  schnelle, vielfältige Gerichte.  Die neuen  Pasta Pronto -Varianten sind schneller, leckerer und vitaler als alles vom Lieferservice! 
  Ideal auch für Anfänger, Kochmuffel oder wenn die Zeit einfach mal knapp ist sowie für den kleinen Hunger zwischendurch ! 
 Die  Pasta Pronto-Mischungen  gelingen immer und JEDEM – schnell und sicher. &amp;nbsp; 
   HINWEIS:   
 Eine Dose  Pasta Pronto  enthält 5 - 8 Portionen. 
   Exakt Dosieren    Getrocknete Pasta Pronto-Mischungen kannst Du genau in der Menge entnehmen, die Du gerade brauchst. Der verbleibende Rest in der Dose ist sicher verschlossen gut weiter haltbar. &amp;nbsp;  
  Lucia´s Bio Pasta-Pronto ist ideal für:  
 
 kleine Haushalte 
 fürs Büro 
 für überraschenden Besuch 
 den kleinen Hunger zwischendurch 
 super-schnelle Mahlzeit für akut Hungrige 
 zum Würzen von Soßen, Béchamel und Suppen 
 zum Upgraden von Pizzen und anderen Fertiggerichten 
 zum schnellen Upgraden und variieren von Resten 
 für eine nachhaltige Vorratshaltung 
 
  Tipps für ganz Eilige:  
 
 Es gibt fast „Schnell Koch Nudeln“, die nur heißes Wasser zum Garen brauchen 
 Die Soßen können mit Crackern oder Chips als Dip verwendet werden 
 Die Soßen schmecken auch mir Reis toll 
 
  &amp;nbsp;  
 Für den Start zwei Rezeptvorschläge: 
 (Zutaten für je 1 Person) 
   Pasta Pronto Soße Tomate Basilikum mit Frischkäse   
 
 30 g – 40 g = 2- 3 gehäufte EL Pasta Pronto Instant 
 100 ml heißes Wasser 
 30 g Frischkäse 
 Nach Belieben mit geriebener oder gehackter Knoblauch 
 &amp;nbsp;frisches Basilikum 
 &amp;nbsp;evtl. Hefeflocken zum Abschmecken 
 &amp;nbsp;Lucia´s Bio Leinöl oder Olivenöl &amp;nbsp; 
 
   Zubereitung:   Pasta Pronto in heißem bis kochenden Wasser auflösen und leicht andicken lassen. Dann mit dem Frischkäse, dem Basilikum, Knoblauch und ggf. Hefeflocken abschmecken. Sofort mit heißen Nudeln vermengen und mit etwas Öl übergießen. 
   Vegane Variante:   Statt Frischkäse ein Nuss Mus wie Mandel Mus oder Cashew Mus verwenden 
 *** 
   Pasta Pronto Soße Arrabiata mit Zwiebeln und Pfeffer   
 
 30 g – 40 g = 2- 3 &amp;nbsp;gehäufte EL Pasta Pronto Instant 
 100 ml heißes Wasser 
 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 
 Bunter Pfeffer, frisch gemahlen 
 Nach Belieben mit frisch gemahlenem bunten Pfeffer, Knoblauch, und evtl. Hefeflocken abschmecken 
 Lucia´s Bio Leinöl oder Olivenöl &amp;nbsp; 
 
   Zubereitung:   Pasta Pronto in heißem bis kochenden Wasser auflösen und leicht andicken lassen. Dann mit der gehackten Zwiebel, den weiteren Zutaten und ggf. Hefeflocken abschmecken und kurz aufkochen lassen. Sofort mit heißen Nudeln vermengen und mit etwas Öl übergießen. 
   Vegane Variante:   Statt Frischkäse ein Nuss Mus wie Mandel Mus oder Cashew Mus verwenden 
 Vegetarische   Varianten:   Mit Frischkäse, Creme double, Ricotta Käse, Gouda oder Sahne nach Belieben ergänzen 
 *** 
 
 
 
    
  Lucia&#039;s Bio Gourmet Pasta Pronto Tomate-Basilikum &amp;amp; Arrabiata -&amp;gt; Jetzt bestellen und genießen  
 
 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
    &amp;nbsp;    
                ]]>
            </content>

                            <updated>2022-06-20T11:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Pesto-Leckereien - Vitales Fast Food für fitte Zellen!</title>
            <id>https://www.lucias-natuerlicht.de/rezepte/pesto-leckereien-vitales-fast-food-fuer-fitte-zellen</id>
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                                             Kennst Du das? Auch wenn Du gerne kochst, manchmal hast Du einfach keine Lust darauf den Kochlöffel zu schwingen? Hier haben wir die Lösung! Vitales Fast Food für fitte Zellen! Aktualisiert mit neuen Luxus-Leckereien. :-)
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
   -&amp;gt; Rezept als PDF-Datei zum Ausdrucken herunterladen   
  &amp;nbsp;(für die neuen Luxus-Leckereien bitte nach unten scrollen)  
 Kennst Du das? Auch wenn Du gerne kochst, manchmal hast Du einfach keine Lust darauf den Kochlöffel zu schwingen? 
 Hier haben wir die Lösung! 
 Lucia&#039;s getrocknete Pesto-Mischungen in den Sorten  Tomate ,  Karotte&amp;nbsp; und  Kürbiskern  
  &amp;nbsp;  
  Probiere die Pestos als Basis für schnelle, vielfältige Gerichte  
 Die neuen Pesto-Varianten sind schneller, leckerer und vitaler als alles vom Lieferservice! 
 Ideal auch für&amp;nbsp; Kochmuffel . Die Pesto-Mischungen gelingen immer und JEDEM – schnell und sicher. 
  HINWEIS:  
 Ein Glas Pesto enthält ca. 10 Esslöffel Trocken Pesto. Das ergibt: 
 
 5 – 7 Portionen würziges Pesto als Dip oder Brotaufstrich 
 2 – 4 Portionen eines Hauptgerichtes 
 
   &amp;nbsp; Exakt Dosieren      
  Getrocknete Pesto-Mischungen kannst Du genau in der Menge entnehmen, die Du gerade brauchst. Der verbleibende Rest im Glas ist sicher verschlossen gut weiter haltbar.     
 Lucia´s Bio Trocken-Pestos sind ideal für: 
 
 kleine Haushalte 
 fürs Büro 
 für überraschenden Besuch 
 den kleinen Hunger zwischendurch 
 super-schnelle Mahlzeit für akut Hungrige 
 
  &amp;nbsp;  
 Hier einige leckere Tipps für verfeinerte Vielfalt: 
 (Rezeptvorschläge für je 1 Person) 
   Tomatiges Zungen-Wunder   
 2 EL   Lucia´s Bio Tomaten Pesto   mit 2 EL   Bio Olivenöl Adrisan   und 4 EL Wasser anrühren. Kurz ziehen lassen. Nun nach Belieben mit Knoblauch und etwas frischer Peperoni und etwas (möglichst) frisches Basilikum verfeinern. Durch die Zugabe einer kleinen gewürfelten Tomate wird das Pesto frisch fruchtig. Falls zur Hand, etwas Käse (ca. 50 g = 2 – 3 EL) wie Mozzarella oder Gouda darüber reiben. 
 Ideal auf&amp;nbsp; Toast &amp;nbsp;oder zu&amp;nbsp; Nudeln , auch mit Käse kurz überbacken. Wenn vorhanden, mit einem Salatblatt und etwas frischem Basilikum servieren. 
 Sehr lecker auch als&amp;nbsp; Pizzagrundlage . 
 *** 
   Kerniger Kürbis-Knaller   
 2 EL&amp;nbsp;  Lucia&#039;s Bio Kürbiskern Pesto   mit 2 EL   Bio Kürbiskernöl Adrisan   und 4 EL Wasser anrühren. Kurz ziehen lassen. Einen würzigen Käse wie Greyerzer, Bergkäse oder ähnliches (ca. 50 g = 2 – 3 EL) fein reiben und mit dem Pesto gut vermischen. 
 Ideal auf&amp;nbsp; Toast &amp;nbsp;oder zu&amp;nbsp; Nudeln , auch mit Käse kurz überbacken. 
 Sehr lecker auch zu&amp;nbsp; Steak . 
 *** 
  Scharfe Karotte  
 2 EL   Lucia´s Bio Karotten Pesto   mit 2 EL   Lucia&#039;s frisches BIO Leinöl  &amp;nbsp;und 4 EL Wasser oder klarer Gemüsebrühe anrühren. Kurz ziehen lassen. Mit ca. 2 EL Frischkäse und frisch geriebenem Meerrettich nach Belieben oder Meerrettich aus dem Glas nach Belieben abschmecken. Evtl. mit etwas Salz abschmecken. 
 Ideal auf&amp;nbsp; Toast &amp;nbsp;oder zu  Pell- oder Bratkartoffeln . 
 Sehr lecker auch zu  Fisch . 
  ***  
  Neue Luxus-Leckereien:  
  Tomaten-Käse Klassiker  
 2 EL   Lucia´s Bio Tomaten Pesto  &amp;nbsp;mit 2 EL   Lucia´s Bio Luxusschmalz  &amp;nbsp;und 4 EL Wasser anrühren. Kurz ziehen lassen. Nun nach Belieben mit klein gehackten Zwiebelstücken und etwas frischem Bärlauch oder anderen Kräutern verfeinern. Durch die Zugabe einer kleinen gewürfelten Tomate wird das Pesto frisch fruchtig. Etwas Käse (ca. 50 g = 2 – 3 EL) wie Mozzarella, Bergkäse oder gereiften Gouda darüber reiben. Ideal auf  Toast  oder zu  Nudeln , auch mit Käse kurz überbacken. Wenn vorhanden, mit einem Salatblatt und etwas frische Kräutern servieren.. 
 Sehr lecker auch als&amp;nbsp; Pizzagrundlage . 
 *** 
   Alpine Kürbiskerne-Streichzart   
 2 EL&amp;nbsp;  Lucia&#039;s Bio Kürbiskern Pesto   mit 2 EL   Lucia´s Bio Luxusschmalz  &amp;nbsp;und 4 EL Wasser (oder evtl. Rotwein) anrühren. Kurz ziehen lassen. Einen würzigen Käse wie Emmentaler, Bergkäse oder würzige Almkäse (ca. 50 g = 2 – 3 EL) fein reiben und mit dem Pesto gut vermischen. 
 Ideal auf&amp;nbsp; Toast &amp;nbsp;oder zu&amp;nbsp; Nudeln , auch mit Käse kurz überbacken. 
 Sehr lecker auch zu&amp;nbsp; Steak . 
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  Sanfte Karotte  
 2 EL   Lucia´s Bio Karotten Pesto  &amp;nbsp;mit 2 EL   Lucia´s Bio Luxusschmalz  &amp;nbsp;und 4 EL Wasser oder klarer Gemüsebrühe anrühren. Kurz ziehen lassen. Mit ca. 2 EL Frischkäse, etwas Honig und einem Spritzer Shoyu (helle Sojasoße) abschmecken. Evtl. mit etwas Salz, Schnittlauch (gehackt) oder frischem Bärlauch abschmecken. 
 Ideal auf&amp;nbsp; Toast &amp;nbsp;oder zu  Pell- oder Bratkartoffeln . 
 Sehr lecker auch zu  Fisch.  
  ***  
 
 
 
     
  Lucia&#039;s Tomaten Pesto  
 
     
  Lucia&#039;s Karotten Pesto  
 
     
  Lucia&#039;s Kürbiskern Pesto  
 
 
 
 
 &amp;nbsp; 
 
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                            <updated>2022-02-23T11:30:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Basis-Rezept: Veganes Bio Eiskonfekt</title>
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                                            Süßes naschen mit gutem Gewissen Mein Mann war immer ein ganz “Süßer“. Dass er im Rahmen seiner Krebserkrankung (Gehirntumor) nichts Süßes mehr Essen sollte, war für ihn eine harte Nuss. Also suchte ich nach förderlichen Alternativen. Dieses Rezept war mein „erster großer Wurf...
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                <![CDATA[
                 
 &amp;nbsp; 
  Süßes naschen mit gutem Gewissen  
 Mein Mann war immer ein ganz “Süßer“. Dass er im Rahmen seiner Krebserkrankung (Gehirntumor) nichts Süßes mehr Essen sollte, war für ihn eine harte Nuss. Also suchte ich nach förderlichen Alternativen. Dieses Rezept war mein „erster großer Wurf“! Mein Mann war so begeistert vom Geschmack, dass er zunächst nicht glauben wollte, dass er das Konfekt essen durfte. Er fragte mich: „Wann gibt es den nun diese gesunden Sachen?“ Als ich ihm versicherte, dass er bereits seit knapp einer Woche „gesund = nicht für den Krebs förderlich“ isst, sagte er: „Das kann nicht sein! Gesund? Aber das schmeckt doch alles!“ Dieses Rezept nutzt die für den Gehirn- und Nervenstoffwechsel von Dr. Fife empfohlenen MCT- Fettsäuren im natürlich hochwertigen Bio VCO – Virgin Coconut Oil, um durch eine optimale Energieversorgung (ohne die unerwünschten Nebeneffekte von Zucker) die Leistung und Funktion unseres Kopfes auch unter erschwerten Bedingungen wie Hitze zu gewährleisten.  Dass dieses Konfekt auch noch genial schmeckt und perfekte Energie auch für den kleinen Hunger zwischendurch liefert, ist sozusagen ein „erwünschter Nebennutzen“. 
  &amp;nbsp;&amp;nbsp;  
    Zutaten für ca. 100 g Bio Eiskonfekt:    
 
 50 g Bio Kakaopulver, schwach entölt 
 40 g   Lucia´s Bio Virgin Coconut Oil (VCO )  
 1-2- EL&amp;nbsp; milder Honig und/oder&amp;nbsp;   Adrisan Bio Yacon Sirup   
 
 Weitere Zusätze nach Belieben wie Vanille, Pfefferminzöl, gehackte Nüsse oder Mandeln usw. in Bio-Qualität. 
  &amp;nbsp;  
    Zubereitung:    
 Das VCO vorsichtig schmelzen. Das Kakaopulver mit allen restlichen Zutaten vermischen und dann langsam das warme VCO unterrühren, bis eine glatte schokoladenartige Masse entsteht. Diese dann in Formen gießen und auskühlen lassen oder nach Belieben weiter verarbeiten. 
 &amp;nbsp; 
 
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                            <updated>2021-06-22T16:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Rezept: Eiskonfekt Brain &amp; more</title>
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                                            Naschen mit erwünschtem Nebennutzen :-) Unser Gehirn braucht Nahrung. Leider denken immer noch viele, dass unser Gehirn nur Zucker als Energielieferant verwenden kann. Tatsächlich ist ein zu viel an Zucker einer der wichtigsten Gründe für Störungen in unsere Schaltzentrale! Ei...
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                <![CDATA[
                 
  Naschen mit erwünschtem Nebennutzen :-)  
 Unser Gehirn braucht Nahrung. Leider denken immer noch viele, dass unser Gehirn nur Zucker als Energielieferant verwenden kann. Tatsächlich ist ein zu viel an Zucker einer der wichtigsten Gründe für Störungen in unsere Schaltzentrale! Eine geniale Alternative dagegen sind die gesättigten, aber sehr kleinen MCT-Fettsäuren (Siehe:&amp;nbsp; Infotext 32 „Gehirntuning ), über deren teils verblüffende Eigenschaften Dr. Bruce Fife wirklich gute und leicht lesbare Bücher veröffentlicht hat. Dieses Rezept nutzt die für den Gehirn- und Nervenstoffwechsel von Dr. Fife empfohlenen MCT- Fettsäuren im natürlich hochwertigen Bio VCO – Virgin Coconut Oil, sowie das Spermidin-haltige Bio Weizenkeimgranulat, evtl. ergänzt durch die Omega-3- Fettsäuren aus dem Bio Leinöl, um die Leistung und Funktion unseres Kopfes auch unter erschwerten Bedingungen wie Hitze zu gewährleisten.  Dass dieses Konfekt auch noch genial schmeckt und perfekte Energie auch für den kleinen Hunger zwischendurch liefert, ist sozusagen ein „erwünschter Nebennutzen“. 
 &amp;nbsp; 
    Zutaten für ca. 20 Pralinen :   
 
 1 EL&amp;nbsp;  Lucia&#039;s BIO Omega-3 Lein Crunch   oder&amp;nbsp;  Lucia&#039;s BIO Omega-3 Lein Crunch vegan   
 1 TL- 1 EL&amp;nbsp;  Lucia&#039;s BIO Weizenkeim Power Granulat   
 100 g Bittere Bio Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil) 
 100 g   Lucia&#039;s BIO Virgin Coconut Oil (VCO)   
 Evtl. 1 EL klein gehackte eingeweichte Bio Rosinen (für Kinder mit Saft, für Erwachsene z.B. mit Rum) 
 20 Pralinenförmchen aus BIO-Papier 
 Optional 1 TL&amp;nbsp;  Lucia&#039;s frisches BIO Leinöl   
 
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:     
 Eiskonfekt gelingt am besten, wenn Sie in einem kleinen Topf auf dem Herd bei sehr geringer Hitze zuerst das VCO schmelzen. Die Schokolade zerteilen Sie zuerst in kleine Stücke und schneiden Sie dann mit einem großen Messer in feinere Stücke. Je kleiner die Stücke, desto schneller schmilzt die Schokolade. 
 Die feingehackte Schokolade in das geschmolzene VCO geben und die Schokolade unter ständigem Rühren schmelzen. 
 Dann rühren Sie 1 EL Lucia’s BIO Omega-3 Lein Crunch und 1 TL - 1 EL Lucia’s BIO Weizenkeim Power Granulat hinein und ggf. noch die feingehackten mit Saft oder Rum eingeweichten Rosinen. 
 Die Masse mit einem Esslöffel in die Förmchen füllen und diese dann für 30 Minuten in das Gefrierfach oder für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen 
    Hinweis:    
 Die Schokolade darf nicht über 38° Grad warm werden, sonst kann sie kristallisieren.  Sie ist dann nicht mehr verwendbar. 
 Im Sommer liegt der Schmelzpunkt dieser Köstlichkeit mit ca. 28 ° unter der Raumtemperatur. Daher sollten Sie dieses Eiskonfekt im Sommer immer im Kühlschrank lagern.  Der Eiskonfekt sollte idealerweise innerhalb einer Woche verzehrt werden. (Oder luftdicht verschlossen im Glas im Kühlschrank innerhalb von vier Wochen.) 
 Da das VCO seinen Schmelzpunkt bei 25° Celsius hat, wirkt es auf der Zunge kühl, auch wenn es nicht aus dem Kühlschrank kommt. 
    Tipp:    
 Unter zusätzlicher Verwendung von z. B. gehackten Nüssen, Mandeln und kleingeschnittenen Trockenfrüchten, Braunhirsemehl, Honig-Marzipan usw.&amp;nbsp;können Sie Ihr Lieblings Eiskonfekt selbst kreieren. Ein Löffel Leinöl bringt noch mehr Geschmeidigkeit. 
    Anmerkung:    
 Die mittellangen Fettsäureketten (MCTs) im VCO sind inzwischen als ideale Nahrung für unsere Gehirn- und&amp;nbsp;Nervenzellen erkannt worden. Leinsaat wird zur Darmpflege empfohlen. Weizenkeime enthalten viele essentielle Stoffe. 
 Können damit die Eiskonfekt-Taler als Gehirnnahrungs-, Mineralienspender- und Darmreinigungspralinen betrachtet werden? 
 &amp;nbsp; 
 
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                            <updated>2021-06-22T15:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Rezept: Kinder Kraft / Schoko-Eis</title>
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                                            Leckeres Frühstück für Kinder oder Nascherei für Zwischendurch mit gutem Gewissen. Als Eis auch ideal für heiße Tage! Als mein Mann Michael an einem Gehirntumor erkrankte, stellten wir, nachdem Michael schulmedizinisch austherapiert war, unsere Ernährung nach den Regeln von Dr...
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
  Leckeres Frühstück für Kinder oder Nascherei für Zwischendurch mit gutem Gewissen.   Als Eis auch ideal für heiße Tage!  
 Als mein Mann Michael an einem Gehirntumor erkrankte, stellten wir, nachdem Michael schulmedizinisch austherapiert war, unsere Ernährung nach den Regeln von Dr. Johanna Budwig im Sinne der Öl-Eiweiß-Kost um.  Unsere Tochter Anna war damals 4 Jahre alt. Sie wollte ihr gewohntes Frühstück mit Marmeladenbrot. Das Power Frühstück mit Quark und Leinöl wollte sie nicht mal probieren. Sie aß aber sehr gerne Eis, am liebsten Schoko. Also kreierte ich dieses Rezept, füllte es in Förmchen für Eis am Stiel und sie durfte nun zum Frühstück (es war Ende Mai und ziemlich warm) Schoko Eis essen. Das war der Hit und sie liebte es. Nach einiger Zeit vergaß sie ein Eis, bis es geschmolzen war. Das schmeckte ihr auch. Ab dann aß sie zum Frühstück ihre „Schoko Kraft“ und Michael machte es ihr sehr schnell nach.  Dieses Frühstück oder auch als Eis wird im Fettstoffwechsel, also zellreinigend verstoffwechselt und vermeidet damit den u.a. Adrenalin-puschenden Zuckerstoffwechsel. (Siehe:   Infotext Nr. 40 Fit mit Fett  ) 
 &amp;nbsp; 
    Zutaten pro Person:    
 
 1-3 EL Power-Krem (Zubereitung siehe   Basis-Rezept&amp;nbsp;Omega-3-Power-Krem  ) 
 1⁄2-2 TL Bio-Kakao, schwach entölt 
 1-2 TL milder Honig und/oder   Adrisan Bio Yacon Sirup   
   Lucia´s Bio Omega-3 Lein Crunch  &amp;nbsp;nach Belieben 
 
 &amp;nbsp; 
    Zubereitung:    
 Alle Zutaten zu einer glatten Schoko-Krem verrühren, je nach Vorliebe des Kindes. Darüber Lucia ́s Bio Omega-3 Lein Crunch streuen. 
    Anmerkung:    Die Krem für optimalen Geschmack sofort verzehren, da sie bei Raumtemperatur  nur ca. 1 Stunde stabil ist und sich dann zu entmischen beginnt.  Im Kühlschrank ist sie etwas länger haltbar. 
    Tipp:    Auf diese Weise kann man auch sehr leckeres Eis erzeugen. Einfach ein wenig mehr Honig zugeben, da beim Einfrieren Süße verloren geht. Varianten ohne Kakao mit Vanille, Früchten und frischen Obstsäften sind extrem lecker. Für nicht akut Kranke kann man die Kremigkeit mit Zugabe von Sahne erhöhen. 
  Für Erwachsene:  Ein Schuss Spirituose macht das Eis cremiger! 
 &amp;nbsp; 
 
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                            <updated>2021-06-21T11:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Rezept: Virgin Coconut Oil Bad</title>
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                                             Zutaten: 1 EL Bio-Sahne (leicht angewärmt) 1 EL Lucia’s Virgin Coconut Oil (Raumtemperatur) evtl. einige Tropfen ätherische Öle wie Orange oder Lavendel
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 &amp;nbsp; Zutaten:  
 1 EL Bio-Sahne (leicht angewärmt)  1 EL Lucia’s Virgin Coconut Oil (Raumtemperatur)  evtl. einige Tropfen ätherische Öle wie Orange oder Lavendel 
  Zubereitung:  
 Die angewärmte Sahne und Lucia’s Virgin Coconut Oil mit dem Schneebesen zu einer Emulsion aufrühren. 
  Anwendung:&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;   
 Geben Sie die Emulsion in Ihr warmes Badewasser und genießen Sie die Wärme. Die Emulsion pflegt Ihre Haut, zieht rasch ein und verleiht ihnen einen angenehmen zarten Kokosduft.  Die enthaltene Laurinsäure gilt auch als natürliches Zeckenmittel, das nach dem Bad einige Stunden anhält. 
  Hinweis:&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;   
 Vorsicht Rutschgefahr in der Wanne! 
 &amp;nbsp; 
 
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                            <updated>2015-03-23T12:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Rezept: Virgin Coconut Oil (VCO) äußerlich gegen Zecken</title>
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                                            VCO enthält reichlich Laurinsäure, die als natürlicher Zeckenschutz gilt Bitte reiben Sie sich damit am ganzen Körper sparsam ein, auch unter der Kleidung, und lassen Sie das VCO kurz einziehen, bevor Sie sich anziehen. Das VCO zieht rasch und vollständig ein. Es bleibt ein sa...
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                <![CDATA[
                 
  VCO enthält reichlich Laurinsäure, die als natürlicher Zeckenschutz gilt  
 Bitte reiben Sie sich damit am ganzen Körper sparsam ein, auch unter der Kleidung, und lassen Sie das VCO kurz einziehen, bevor Sie sich anziehen. Das VCO zieht rasch und vollständig ein. Es bleibt ein sanfter Duft nach Kokos. VCO hat auch einen geringen Sonnenschutzfaktor, wie alle Nussöle. 
 VCO ist auch für Tiere als Zeckenschutz geeignet. Da Tiere wie Hunde und Katzen sich lecken, ist das VCO eine nicht nur unschädliche, sondern auch „bekömmliche“ Alternative zu herkömmlichen Zeckenschutzmitteln. 
 &amp;nbsp; 
 
                ]]>
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                            <updated>2015-02-13T12:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Rezept: Veganes Soßen-Tuning</title>
            <id>https://www.lucias-natuerlicht.de/rezepte/rezept-veganes-sossen-tuning</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Um Soßen für Gemüse, Fleisch und Fisch mehr natürlichen und gesunden Geschmack zu geben, gibt man am Ende des Garvorganges pro Person ca. 1 Teelöffel VCO (Virgin Coconut Oil) und einen TL Bio-Leinöl sowie einen TL Shoyu (helle Sojasoße) zu. Diese Mischung ist gut verträglich, ...
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                 
 Um Soßen für Gemüse, Fleisch und Fisch mehr natürlichen und gesunden Geschmack zu geben, gibt man am Ende des Garvorganges pro Person ca. 1 Teelöffel VCO (Virgin Coconut Oil) und einen TL Bio-Leinöl sowie einen TL Shoyu (helle Sojasoße) zu. 
 Diese Mischung ist gut verträglich, regt den entspannenden und entgiftenden Fettstoffwechsel an und verbessert den natürlichen Geschmack. 
 Da Leinöl nicht heiß werden darf, lassen Sie bitte vor der Zugabe die Gerichte etwas abkühlen. 
 Hinweis: 
 Leinöl ist reich an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren (ca. 54%) 
 VCO (Virgin Coconut Oil) ist reich an den gesunden MCT Fettsäuren zur Regulierung des Fettstoffwechsels 
 &amp;nbsp; 
 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2014-11-04T12:00:00+01:00</updated>
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